Lá dong - quà tặng của núi rừng | DiemDen.Com | Kênh quảng bá và đánh giá điểm đến

Lá dong - quà tặng của núi rừng | DiemDen.Com | Kênh quảng bá và đánh giá điểm đến

Tên Truy Cập:
Mật Khẩu:
Nhớ Mật Khẩu  Quên Mật Khẩu

Yên Bái

    Điểm đến » Du lịch » Địa danh
Lượt xem: 680  Bình chọn:  0  Nhận xét: 0
Lá dong - quà tặng của núi rừng
Lá dong - quà tặng của núi rừng
Địa chỉ Lục yên, Yên Bái , Yên Bái
Điện thoại Đang cập nhật điện thoại
Email Đang cập nhật Email
Website Đang cập nhật Website
Đăng bởi dieuca   Lúc: 01/01/2014
Bản đồ Bản đồ
Press Esc to close
Tiện ích Tiện ích
Press Esc to close
Bảng giá Bảng giá
Press Esc to close
Hình ảnh Hình ảnh
Press Esc to close
Bình chọn Bình chọn
Press Esc to close

(ĐiểmĐến.com) » Năm nào cũng vậy, khi vạt đào vừa hé những nụ đầu tiên cũng là lúc người Dao ở vùng cao Tân Phượng (huyện Lục Yên) lên rừng hái lá dong, chuẩn bị bán Tết.

Tân Phượng đó, xanh một màu xanh của núi, của rừng. Cuộc sống người Dao nơi đây bao đời đã gắn với rừng. Rừng cho người Dao gỗ để làm ngôi nhà sàn vững chãi, cho cây thuốc quý chữa lành bệnh mỗi khi ốm đau, cho măng, cho chít mỗi mùa, cho lá dong để gói bánh chưng và bán tết. Đã thành lệ, từ nhiều năm nay, khi chỉ còn chừng một tháng nữa là tới tết Nguyên đán, chị Triệu Thị Sự (thôn Khe Páo) cùng rất nhiều người làng vào rừng hái lá dong. Rừng luôn sẵn lá nhưng để mang được về nhà thật không phải điều dễ dàng. Khi con gà rừng vừa gáy sáng, người làng đã trở dậy chuẩn bị cơm nắm cho một ngày đi rừng vất vả.

Dắt con dao bên hông - vật bất ly thân với những người đi rừng, mọi người trong làng theo con đường mòn dẫn vào rừng khi trời vừa tảng sáng. Câu chuyện về giá lá dong được bàn luận sôi nổi, ai cũng mong được giá để có thêm tiền sắm cái tết cho thật đủ đầy. Còn sớm nên cây cối hai bên đường vẫn còn ướt đẫm sương đêm cộng thêm không khí lành lạnh khiến cảnh vật trở nên âm u và tĩnh mịch.

Càng vào sâu trong rừng cây cối càng rậm rạp, dây leo chằng chịt như muốn ngăn bước chân người, khi đó con dao đi rừng trở lên hữu ích. Không khí trong rừng yên ắng, nghe rõ cả tiếng côn trùng, đâu đó tiếng suối chảy róc rách, những bông hoa rừng nở trước mùa xuân.

Sau chừng ba tiếng đi bộ băng qua những con dốc cao dựng đứng, giữa tiết trời đông giá lạnh, quần áo của mọi người ướt đẫm vì sương và những giọt mồ hôi lấm tấm trên trán, những người làng cùng chị Sự mới đến được bãi lá dong. Trong rừng sâu, lá dong mọc thành từng bãi lớn ven những con suối, con khe, san sát nhau dưới những tán cây rậm rạp của rừng già.

Chị Triệu thị Sự hái lá dong.

Chị Sự bảo: “Ở đây, lá dong nhiều lắm, mọc ngay ven rừng nhưng muốn chọn được những lá to và đẹp để bán vào dịp tết thì cần phải đi vào những cánh rừng già mới có. Lá dong thường mọc ở những nơi ẩm ướt, đặc biệt các khe nước càng những chỗ độ ẩm cao lá dong lại càng xanh và to. Lá dong rừng gói bánh sẽ xanh hơn lá dong được trồng trong vườn nhà”.  Không phải ngẫu nhiên mà lá dong được chọn để gói bánh chưng, bởi sự mềm mại của phiến lá, bởi màu xanh riêng có mà các loại lá chuối, lá chít không có được. Liệu có phải màu xanh đó có được từ nước nguồn sạch mát và không khí trong lành của núi rừng ngàn năm?

Đến bãi lá dong, mặt trời đã lên quá đỉnh đầu, chị Sự đưa tay thoăn thoắt cắt lá như một người thợ thạo nghề. Nhưng không phải lá nào cũng được chọn, lá dùng gói bánh hợp nhất phải là là bánh tẻ, không non quá và cũng không già quá, vừa dễ gói mà bánh lại xanh. Con dao rừng sắc lẹm cắt rất ngọt vào cuống lá vừa nhanh lại không rách lá - quả là những người con của núi rừng. Những đôi bàn tay thô ráp của những người quen đi rừng nhưng lại khéo léo cắt những tàu lá đẹp xanh bóng, đều tăm tắp.

Vừa cắt vừa xếp, xếp đến đâu bó luôn đến đấy, khoảng năm mươi tàu chị Sự xếp lại thành một bó, nhanh và đẹp. Lúc nghỉ tay, chị Sự bảo thêm: “Từ bé chị đã theo bố mẹ đi lấy lá dong rừng về gói bánh và dùng mỗi khi nhà có việc nhưng vào dịp tết người làng đi lấy về bán coi như có thêm tiền sắm tết, mua cho người già, con trẻ bộ quần áo mới chơi xuân”.

 Xem chừng đã được vài chục bó, chị nhanh nhẹn xếp lại những bó dong rừng chuẩn bị về nhà trước khi trời tối. Vẫn con đường cũ, băng rừng, lội suối, qua những bụi lau rừng đã trổ cờ trắng xóa, hành trình trở về yên lặng hơn vì đã thấm mệt sau một ngày đi rừng và mang trên vai bó lá to. Mỗi ngày như vậy, những người đi rừng như chị Sự sẽ hái được khoảng một nghìn lá. Đường lên Tân Phượng giờ đã được mở rộng, ô tô lên tận nơi thu mua cho bà con người Dao.

Chỉ ngày mai thôi, từ núi rừng Tân Phượng, những bó lá dong rừng to và xanh sẽ vượt núi đèo về xuôi, để mọi người kịp chuẩn bị những chiếc bánh chưng vuông vức, mang tết đến với mọi nhà.

Ngày cập nhật 

Thu gọn Thu gọn

TagsTags: Địa danh Lá dong - quà tặng của núi rừng
    
Tất cả nhận xét (0)
Thành Viên
   Click vào đây để viết cảm nghĩ và đánh giá của bạn về điểm đến này.
Điều này rất có ích với những người khác để họ có thể chọn một điểm đến tốt nhất từ thông tin mà bạn cung cấp. Vì vậy, chúng tôi mong những đánh giá của bạn mang tính khách quan, trung thực, phù hợp với thuần phong mỹ tục và luật pháp Việt Nam.
   Gửi đăng ký
    Địa danh nổi bật cùng tỉnh thành
Mù Cang Chải - thiên đường ruộng bậc thang Mù Cang Chải - thiên đường ruộng bậc thang
Địa chỉ , Yên Bái
Núi tiếp núi, đồi tiếp đồi, ruộng lúa ở thung lũng, ruộng leo lên đồi, ruộng lồi trên non, đó là ấn tượng ban đầu khi được đặt chân đến vùng đất thâm
Gửi bởi: diemden
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 988
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
Đồi Hắc Y Đồi Hắc Y
Địa chỉ Yên Bái , Yên Bái
Trên đồi Hắc Y có tháp Hắc Y, thành đất, bãi quần ngựa, đấu đong quân,... những dấu ấn một thời oanh liệt trong lịch sử đấu tranh giữ nước.
Gửi bởi: dieuca
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 677
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
Suối nước nóng Bản Còi Cọi Suối nước nóng Bản Còi Cọi
Địa chỉ Yên Bái , Yên Bái
Mặc dù được thiên nhiên ban tặng nhiều điểm suối nước nóng, nhưng đã trải qua hơn nửa thế kỷ được phát hiện, đến nay nguồn tài nguyên quý giá trên mảnh
Gửi bởi: dieuca
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 644
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
Suối Giàng mùa hoa trẩu Suối Giàng mùa hoa trẩu
Địa chỉ , Yên Bái
Một vùng đồi núi trập trùng, xanh mướt những nương chè và tinh khôi màu hoa trẩu.
Gửi bởi: SUNNY2007
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 780
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
Danh mục 4
Danh mục 3
    Địa danh mới cập nhật cùng tỉnh thành
Mù Cang Chải - thiên đường ruộng bậc thang Mù Cang Chải - thiên đường ruộng bậc thang
Địa chỉ , Yên Bái
Núi tiếp núi, đồi tiếp đồi, ruộng lúa ở thung lũng, ruộng leo lên đồi, ruộng lồi trên non, đó là ấn tượng ban đầu khi được đặt chân đến vùng đất thâm
Gửi bởi: diemden
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 988
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
Đèo Lũng Lô - niềm tự hào của người dân Văn Chấn Đèo Lũng Lô - niềm tự hào của người dân Văn Chấn
Địa chỉ , Yên Bái
Ngày 7.5, tại UBND xã Thượng Bằng La, huyện Văn Chấn, Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch Yên Bái phối hợp với UBND huyện Văn Chấn tổ chức lễ kỷ niệm 57 năm Chiến
Gửi bởi: diemden
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 1,044
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
Chiến khu Vần Chiến khu Vần
Địa chỉ huyện Trấn Yên và Đông , Yên Bái
Chiến khu Vần lịch sử đã được Bộ Văn hoá - Thông tin xếp hạng vào ngày 4/9/1995 theo quyết định số 2861/QĐ/BT.
Gửi bởi: diemden
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 680
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
Di tích lịch sử khảo cổ học Hắc Y Di tích lịch sử khảo cổ học Hắc Y
Địa chỉ xã Tân Lĩnh, huyện Lục Yên , Yên Bái
Trên đồi Hắc Y có tháp Hắc Y, thành đất, bãi quần ngựa,... những dấu ấn một thời oanh liệt trong lịch sử đấu tranh giữ nước
Gửi bởi: diemden
Lúc:  01/01/2014
Lượt xem: 551
Bình chọn: 0
Nhận xét:  0
quang cao
Điểm đến
Điểm đến
DDVN - Thiết kế website chuyên nghiệp
Nhận xét mới nhất
» Xem tất cả
Thành viên nổi bật
Bài viết: 3,379 | Thành viên: 377

Lên đầu trang